Auteur/autrice : Gilbert Mouret

Ingrédients (pour 6 personnes) : – 1 à 2 kg de viande de bœuf Par exemple: 1 morceau de paleron ( légèrement gras) , 1 morceau de jarret ( gélatineux), 1 ...

Ingrédients : 100 g d’amandes effilées 200 g de raisins secs 100 g d’abricots moelleux 100 g de figues sèches 2 verres de farine ( ou 300 g) 2 verres de sucre (...

Pensez surtout à vous faire plaisir et sachez qu’il y a autant de recettes de couscous que de personnes qu’ils le préparent Utilisez ce que vous avez sous la ma...

Proportions pour 2 pâtes feuilletées: 4 œufs 20 cl de crème fraîche 1 verre et demi de lait ( environ 1/3 l ) 2 sachets de 150 g de lardons ou de dés de jambon ...